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95至尊娱乐场:近年来深耕预制蔬菜产业发展

时间:2022/6/13 9:42:10   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:南安市发展迅速,各地都加大了预制蔬菜产业的布局。万亿元人民币的新蓝海正在形成。预制蔬菜一端连接田间,另一端连接菜台。从种植到加工再到运输销售,能有效促进一二三产业融合发展。山东省潍坊市作为全国重要的蔬菜水果之乡,95至尊娱乐场,近年来深耕预制蔬菜产业发展,有效地将产地优势转化为产业优势。近年来,随着消费升级、生活节奏加...

南安市发展迅速,各地都加大了预制蔬菜产业的布局。万亿元人民币的新蓝海正在形成。预制蔬菜一端连接田间,另一端连接菜台。从种植到加工再到运输销售,能有效促进一二三产业融合发展。山东省潍坊市作为全国重要的蔬菜水果之乡,95至尊娱乐场,近年来深耕预制蔬菜产业发展,有效地将产地优势转化为产业优势。

近年来,随着消费升级、生活节奏加快,速冻保鲜、冷链物流、信息网络等技术应用和设施不断成熟,预制蔬菜产业进入了加速发展的轨道。预制菜因方便、快捷、营养丰富而受到消费者,尤其是年轻消费者的青睐。农民工正成为广大城乡家庭的新选择。

今年,农业农村部印发文件,要求各地引导农产品加工企业发展粮油加工、食品制造等深加工,发展食品前处理、中央厨房等模式。作为餐饮与传统农业升级迭代的结合,预制菜品不仅是“新出口”,更是“新蓝海”。目前,全国各地都在抢占预制蔬菜行业的政策机遇期和窗口期,食品企业也在积极抢占预制蔬菜市场的机遇期。

山东潍坊市已进入预制食品产业轨道。通过“诸城模式”、“潍坊模式”、“寿光模式”(简称“三模式”)的创新发展,在全国率先出台地级市预制食品产业政策,打造首个全国预制菜产业互联网平台,延伸产业链,提升价值链,推动传统食品加工业向预制菜领域转型。

今年4月,潍坊市发布了《预制蔬菜产业高质量发展三年行动计划》。根据行动计划,到2024年,潍坊预制蔬菜市场规模达到3000家,全产业链规模超过3000亿元。作为全国四大蔬菜年产千万吨、肉类年产百万吨的城市之一,潍坊这个“菜篮子”,怎么能拿出一个可以端上全国餐桌的“菜盘”呢?记者们前去调查,寻找答案。

方便千家万户

近日,配备预制菜品的智能点餐机在济南的大型写字楼里开始流行起来。中午时分,在济南科技金融大厦一楼大堂,一台无人值守的智能点餐机前排起了长队。从点餐、结算、加热到上菜,顾客可以在不到两分钟的时间内吃到热蒸汽。可口的饭菜。




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